日本スーパーフード協会というものがあるということは知らなかった。 そこのホームページ上で書かれているスーパーフードというのは次のような定義らしい。《スーパーフードの定義》 栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い
年: 2017年
「甘酒」は飲む点滴なんかではない 糖質たっぷり！
以前の記事「ヘルシーを連想させるドリンクも糖質がいっぱい！」で体に良いものと思われている飲み物でさえ糖質がいっぱい入っていることを書きましたが、その中に甘酒が入っていました。 誰が言い始めたか、「甘酒」は飲む点滴と言われ
世界中の子供の肥満の割合が激増
最近発表された新しい研究によると、世界中の肥満の小児および青年（5歳から19歳）の数は過去40年間で10倍に増加しているそうです。現在の傾向が続く場合、2022年までに、肥満の小児および青年が低体重（痩せすぎ）の小児、青
更年期に出現するホットフラッシュや発汗などの血管運動神経症状はインスリン抵抗性に関連する
更年期障害の症状に悩まれている方も多いかと思います。更年期にまず出現するのがホットフラッシュや発汗などに代表される血管運動神経症状です。そのような症状が実はインスリン抵抗性と関連しているようです。 「Vasomotor
南果歩さんは乳がん手術後、糖質制限をしているようだ
南果歩さんは昨年、乳がんのステージ１で手術を受けたそうですが、その後抗がん剤の治療で副作用が出たため、抗がん剤を中止したようです。 その代りに、サプリメントを飲み、「がん細胞は低体温で繁殖しやすい」として「代謝を上げて冷
ヘルシーを連想させるドリンクも糖質がいっぱい！
以前の記事「果糖はその他の糖質よりも肝臓の脂肪を短期間で増加させる」でフルーツジュースもジャンクフードであるということを書きましたが、フルーツジュースをはじめ、様々な「ヘルシー」を連想させる飲み物の糖質量は非常に多いです
ゼッタイに欲しい！ウエストポーチ これでマラソンのレースに出たら…
面白い、絶対に欲しくなるウエストポーチを見つけました。その名も「DADBAG」 めちゃくちゃかっこいいデザイン！ この写真の人がデザインしたのでしょうか？ 毛の部分はプリントなのでしょうか？それとも本当に毛が生えているよ
果糖はその他の糖質よりも肝臓の脂肪を短期間で増加させる
私は本でも書いたように果糖は「猛毒」だと考えています。糖質はすべて良くはありませんが、最も危険な糖質は果糖です。今回の研究は非常に少ない人数ですが、果糖とそれ以外の糖質の差をはっきりと示したものです。 8人の被験者を4人
苫小牧での講演会のご報告
先日、北海道の苫小牧市というところで、講演をさせていただきました。 江部先生の日本糖質制限医療推進協会のご協力も得ながら、「糖質制限による病気の改善と予防」と題して、1時間ほど話をしました。非常に多くの方が出席され、非常
フェリチンの疑問がかなり解けた！ フェリチンは細胞が死んだときに上昇する！ 鉄はやっぱり危険！
私は以前、フェリチンは鉄を貯蔵するもので、体内の鉄の不足があれば減少し、鉄が多くなれば上昇するものであり、また炎症を起こしている場合にも上昇する、という認識でいました。だから、貧血や鉄欠乏について相談されたときにはフェリ