「食事」一覧

症例報告ですがケトン食は慢性閉塞性肺疾患を改善するかもしれない

慢性閉塞性肺疾患（COPD）は喫煙率の低下もあり、年々死亡者数が減少しています。死因としての順位もベスト10には入らなくなりました。しかし、...

食後に高血糖になる血糖値スパイクは少しずつ認識されてきています。それを抑えるために食べる順番であるとか、食べる炭水化物の種類など様々な提案が...

現在、日々PCR検査陽性者数の記録を更新して、1万人が当たり前になっています。いまだにマスコミは陽性者を「感染者」と言い続けていますが、正確...

以前の記事「新型コロナウイルス重症化と基礎疾患」で、新型コロナウイルスの重症化のリスクと基礎疾患の関連で、不安（不安および恐怖関連障害）でリ...

2021/7/30 食事

人工肉、代替肉（plant based meat）が最近話題になることが多くなりました。環境問題から肉を減らし、大豆を食べようということでし...

新型コロナウイルス感染による重症化、死亡は基礎疾患があるとリスクが増加すると言われています。アメリカの悲惨な状況はこの基礎疾患を持つ人がもの...

私自身はグリセミックインデックス（GI）とグリセミック負荷（GL）をあまり気にしていません。というよりも信頼していません。食品、食事...

いまだに多くの人が脂質摂取が体脂肪の増加および心血管疾患のリスクの原因だと思っています。しかも医師ですら同様です。中性脂肪を下げるためには脂...

2021/7/19 食事

アメリカ人のための食事ガイドライン（DGA）は、様々なタンパク質食品源でタンパク質の要件を満たすのに役立つ「オンス相当」の推奨事項を発表して...

人類は肉食、雑食の動物です。動物性のものを食べてこなかった人類は進化の過程では皆無でしょう。ビーガンやベジタリアンになることは、大人であれば...