食事 – ドクターシミズのひとりごと

冠動脈疾患でインスリン抵抗性を指摘する医師はどれほどいるであろうか？

冠動脈疾患をはじめ心血管疾患は糖質過剰症候群です。それらの疾患を患った時に、診察した医師が「どんな食事をしているか？」をちゃんと聞いているでしょうか？「インスリン抵抗性」という言葉を発する医師がどれほどいるでしょうか？

以前の記事「インスリン抵抗性とうつ病との関連」で書いたように、うつ病はインスリン抵抗性と大きく関連し、精神疾患というよりも代謝疾患でしょう。食事の間違いにより、代謝に問題が起こり、脳の炎症を来たして起きていると考えられま

古い食事の研究は結構面白いことが行われています。最近の研究ではなぜかあまりありません。タンパク質ではインスリン分泌が増加するのですが、グルカゴン分泌も同時なので血糖値の変化はほとんどありません。しかし通常タンパク質だけ

江部先生のブログでもすでに告知がありましたように、2023年11月5日(日)東京都内で、「健康をセルフマネジメントする時代へ　万病の元『糖尿病・メタボ・生活習慣病』を解決する糖質制限食」と題して、一般の方向けの講演会

糖質制限をするとLDLコレステロールと共に遊離脂肪酸も増加します。恐らく糖質をエネルギーにしないので、常にエネルギー源である脂肪酸を循環させているのではないかと思います。今回の研究では32人の健康な（？）肥満の人（平均

アメリカの現在の食事ガイドラインでは、「ounce-equivalent」(oz-eq)「オンス相当（？）オンス当量（？）」という変な考え方が用いられています。（「アメリカ人のための食事ガイドラインはなんか変だ」参照）

PPI（プロトンポンプ阻害薬）のネキシウムには日本でも小児への適応があります。なんと1歳以上です。大丈夫なの？と思ってしまいます。人間にとって胃酸分泌は初期設定であり、重要なメカニズムです。それに小さなころから逆らってし

糖尿病のHbA1cは6.5以上であり、前糖尿病（糖尿病予備群）は6以上6.5未満です。5.6以上6未満は正常高値と言われているものです。HbA1cだけで糖尿病の診断はできませんが、できれば、もちろんですが5.6未満が望ま

がんは糖質過剰症候群であり、糖質はがんのエサです。糖尿病は糖質過剰摂取により高血糖、高インスリン血症を起こします。そうすると、糖尿病の薬ががんのリスクに影響を与える可能性は十分にあります。今回の研究では4種類の糖尿病薬

バランスの良い食事が健康的だというエビデンスはありません。でもどうしてもそう願ってやまない人たちがいて、糖質制限などを批判したいようです。今回の研究では日本人を対象に、炭水化物および脂質の摂取量と死亡リスクとの関連につ