鉄 – ドクターシミズのひとりごと

炎症性腸疾患の治療のための肉食ケトン食療法　10人の患者の症例報告

肉が体に悪い？馬鹿げています。人類は肉を食べて進化してきました。我々は雑食ですが、肉食でもあります。肉は栄養価も高く、人類の体には必須です。今回の論文は、炎症性腸疾患の10人の症例報告です。症例報告はエビデンスレベルが

アメリカでは鉄分を強化した小麦粉で鉄欠乏を予防しているけど、日本ではそのような強化したものはないから、日本人は鉄欠乏が多いというようなことを言う人がいます。しかし、鉄を強化した結果、アメリカ人の代謝はどうなっていますか？

痛風＝尿酸値の上昇、と単純に考えている人が多いと思いますが、実は痛風発作がどうして起きるのかは詳細にはよくわかっていません。でも単純にすることにより、高尿酸血症があれば治療対象にできるので、医療にとっては非常に有益です。

人間の体って本当に不思議ですよね。今回のサロマ湖のウルトラマラソンの前、練習を結構積んだのですが、最初に右のハムストリングスが少し痛くなり、その後もずっと軽い痛みが走るたびに出る感じでした。また、左足のかかとは結構痛みが

乳がん患者の数は世界中で増加しており、死亡率は依然として増加傾向にあります。糖質はがんのエサなので、糖質過剰摂取は乳がんの悪い影響を与えることは容易に想像できます。今回の研究では、手術後の日本人の浸潤性乳がん患者332

鉄は不足することは良くありませんが、漫然と補充すると様々な有害なことが起きる可能性があります。通常、糖質制限をして赤肉をちゃんと食べていれば、鉄サプリを飲む必要なんてないと思います。今回は鉄の腎臓への悪影響についてです

うつと鉄欠乏を結び付けている人もいるようです。鉄欠乏だと本当にうつのリスクが上がるのでしょうか？もしそうであれば、若い女性にうつが頻発しそうです。一部の人が鉄の充足をフェリチン値で評価しようとしていますが、低フェリチン

アメリカの専門家の一部は地中海食が大好きなように、日本の専門家の一部は日本食が大好きで、健康食だと思っているようです。日本食の定義もよくわかりません。ネットで調べても、「日本で食べられている食事全般の総称を「日本食」と

以前の記事「運動の質とHDLコレステロール」では、有酸素運動がHDLコレステロール増加には最も適していることを書きました。では、運動の質によりHDLの質に違いがあるのでしょうか？今回の研究では、全国レベルのアスリート

アルツハイマー病の新薬とされるレカネマブ（商品名レケンビ）が厚労省で承認されてしまいました。アルツハイマー病は脳内にアミロイドβという異常なたんぱく質がたまることが原因と考えられていましたが、これは原因ではなく結果でしょ