世界中で大変なことになっています。糖質過剰摂取が原因の多くを占めていることは明らかなのに、なぜみんな目をつぶっているのでしょうか？脂肪肝も糖尿病も糖尿病の合併症の下肢切断も、血糖値を低下させる糖質制限でほとんど予防可能で
カテゴリー: 食事
日本のメディアも本当のことを言わないと…糖質とがんの関係
アメリカのメディアにもそれぞれ問題があるとは思いますが、それでもここにあげるような記事がしっかりと載っています。日本のメディアはスポンサーの方しか見ていないようで、まるっきりこのような情報が新聞やテレビで一般の人に届けら
食べる順で確かに血糖値の上昇は抑えられるかもしれないが…
食べる順を変えることにより、血糖値の上昇を抑えるという考え方は以前からあります。実際に糖質を後に食べることにより、一定の効果はあるのだと思います。しかし、糖質摂取の害は食後高血糖だけではなく、高インスリン血症も非常に大き
がん細胞恐るべし！代謝産物もエサにする貪欲さ！
人間はがんに勝てる日が来るのでしょうか？がん細胞は元々は自分の細胞なので、がん細胞を殺すことは自分の細胞も殺す可能性があります。逆に正常な細胞にとって良いことは、もしかしたらがん細胞にも有利になるかもしれません。 さらに
糖質制限とLDLコレステロール上昇3 脂質をもっと食べるべき？（人体実験）
糖質制限をしている方がときどき悩んでいるLDLコレステロールの上昇について、これまで「糖質制限とLDLコレステロール上昇」「糖質制限とLDLコレステロール上昇2 仮説」を記事にしてきました。2つ目の記事の最後には「LDL
皮膚黒ずんでいませんか？ 黒色表皮腫（Acanthosis nigricans）は糖尿病の危険因子である
黒色表皮腫（Acanthosis nigricans）というのをご存知ですか？下の写真のような黒ずんだ皮膚です。（写真は原文より） あと、安田大サーカスのHIROさんの頬っぺたの黒ずみもそうです。肥満の方にはよく見られま
PPI（プロトンポンプ阻害薬）にさよならを！ またまたPPIの悪い情報
これまでも何度もPPI（プロトンポンプ阻害薬）の危険性などを記事にしてきました。「PPI（プロトンポンプ阻害薬）と死亡リスク 本当ならアウト！」「PPI（プロトンポンプ阻害薬）で鉄欠乏！当たり前！その他にも問題だらけ！」
我々はいつから健康のために「水分補給」をしなければならなくなったのか？
私が生まれた昭和40年代には、まだスポーツドリンクはありませんでした。名古屋で生まれましたが、非常に夏は暑かったのですが、エアコンもありませんでした。飲み物は母親が作ってくれる麦茶以外はあまりありませんでした。子供時代は
「スーパーフード」って何？
日本スーパーフード協会というものがあるということは知らなかった。 そこのホームページ上で書かれているスーパーフードというのは次のような定義らしい。《スーパーフードの定義》 栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い
「甘酒」は飲む点滴なんかではない 糖質たっぷり！
以前の記事「ヘルシーを連想させるドリンクも糖質がいっぱい！」で体に良いものと思われている飲み物でさえ糖質がいっぱい入っていることを書きましたが、その中に甘酒が入っていました。 誰が言い始めたか、「甘酒」は飲む点滴と言われ