糖質制限とLDLコレステロール上昇6　みなさんの血液データから

皆さんにいただいた血液データをなかなかまとめる時間がなかったことと、一度かなりまとめた後にデータを間違えて消してしまったため、ご報告が遅れてしまいました。申し訳ありませんでした。

まだまだ、血液データは募集しておりますので、まだデータを入力していない方はどんどん送っていただけたら助かります。

とりあえず中間報告という形です。サンプルは59名です。予想通り、私のブログを見ていただいている方は糖質制限をしている方が大半でした。マラソン等のスポーツをしている方もたくさんいらっしゃいました。そうではない方のデータと比較をしてみたいと思ったのですが、比較するほど糖質制限をしていない人がいませんでしたので、今回は糖質制限をしている方の分析です。

今回の記事は最もみなさんが不安になっているであろう、糖質制限時のLDLコレステロールの上昇についてです。

日本人の一般的なデータと比べるとかなりの違いがあることがわかりました。

ピンクの部分が高LDLコレステロール血症という定義に当てはまる140mg/dL以上の人です。

対照となる一般の日本人3,423人のデータが青いグラフで、糖質制限をしている人が赤いグラフです。日本人のデータはほぼ正規分布のようになっていますが、糖質制限の場合はかなりばらけています。そして、高LDLコレステロール血症という定義に当てはまる140mg/dL以上の人割合は日本人で20％ですが、糖質制限ではなんと51％にもなります。しかも、220を超える人もいます。220を超えた人はすべてスーパー糖質制限を行っていました。

糖質制限のサンプルが非常に少ないので、何とも言えないところはありますが、恐らくは糖質制限をすると、LDLコレステロールがいわゆる正常値を超える人が非常に多くなると考えられます。糖質制限をしている年数によるデータは今回ありませんので、年数が長くなると落ち着くのかどうかは不明です。

そして、LDLコレステロール値は何と関連しているのかいろいろ見てみたのですが、あまりはっきりしたものはないようです。すべて関連を調べたわけではありませんが。ただ、BMIとの関連は弱いですがありました。相関係数はー0.3です。つまり、BMIが低いほどLDLコレステロール値が高くなります。

これは一般的な認識とは反対ではないでしょうか？通常は肥満になるほどLDLコレステロール値は増加すると考えられていませんか？最近の研究ではBMIとLDLコレステロールは関連していないとされているものがありますが、多くは非常に高度の肥満の人の評価であり、糖質制限をしている人のようなBMIが20前後の人たちのデータはあまりありません。

しかし、今回のこのBMIとLDLコレステロールの負の相関関係は私の考えに一致しています。つまり、痩せていて、糖質制限をしていると、体の様々な組織の脂質でのエネルギー要求が高くなります。そうするとどんどんVLDLを作っては運び、作っては運びを続けなければなりません。その結果VLDLはすぐに消失しますが、LDLはたくさんできてしまうのです。だから、BMIが高く、末梢の組織に脂肪の余裕がある人ほどLDLコレステロール値は低く、BMIが低い人であったり、持久系のスポーツなどで末梢の組織の脂肪の余裕が少ない人、または体の要求量よりも脂質の摂取量が少ない人はLDLコレステロール値が高くなるのではと考えています。ただ、今回の集計ではマラソンなどとLDLコレステロール値が低いことは関連がないようでした。脂質摂取量はわかりませんので十分な脂質を摂取できているかどうかはわかりません。だから、この私の考えは正しくない可能性もあります。個人差が大きいのかもしれません。

中性脂肪との相関も見てみましたが、みなさん非常に優秀で、中性脂肪値は一般の人と比べてかなり低い人がほとんどでした。今回のデータでは、中性脂肪値とLDLコレステロール値は相関は認めませんでした。

このLDLコレステロール値が上昇した人たちに、何も考えないでガイドラインを遵守するまじめ（？）な医者はスタチンを処方しようとします。

このようにLDLコレステロールが上昇することをもって、糖質制限は危険だというのは早計です。これまでもいろいろ記事にしたようにLDLコレステロール値はほとんど役に立たない指標です。スタチンを処方するための数字だとも言えます。

血液データなどの基準値、正常値は所詮糖質過剰摂取状態の人で健康な人がほとんどが当てはまると考えられる数字です。糖質制限をした場合にはこの基準値が当てはまらない可能性があります。新たな基準値が必要かもしれませんし、基準値すら必要ないかもしれません。