３０代で糖尿病にあるということは、かなり以前から糖質過剰摂取が続いていた可能性があります。３０代で糖尿病になるとその後の人生は大変なことになるでしょう。今回の研究結果では３０代の糖尿病男性では心疾患のリスクが１８倍と、とてつもない高リスクだということがわかりました。ちょっと原文が探せなかったので、詳細はわかりません。しかし、動脈硬化は１日で起きるわけではなく、少しずつ積もっていくものですので、糖質の摂りすぎで血糖値が上がる時間が長ければその分リスクは上がります。
そこで、私は次のように提言したいと思います。年齢の上一桁、つまり○十代の○の数字で考え、糖質摂取を○分の１にする。例えば１回のご飯の量はお茶碗１杯を基本で考え、２０代ではお茶碗の２分の１、３０代では３分の１、４０代では４分の１、５０代以上では４０代の４分の１以下（ゼロでも良い）とします。他にも麺類も同様に１人前の２分の１～４分の１、パンも食パン１枚の２分の１～４分の１とします。飲み物は糖質を含むものは５００ｍｌペットボトルを１日１本として、その２分の１～４分の１。スイーツやお菓子類も、ケーキは１日１個、スナックは１日１袋などとして、その２分の１～４分の１。その代り、タンパク質と良質の油は現在よりもしっかりと摂ります。
このようにすれば、恐らくかなりの病気が予防できると思います。現代人は普通の食事をしているだけで１日糖質量として３００～４００ｇ摂取しています。２０代から糖質摂取量が半分に減れば、９割病気が減ると確信しています。
３０歳代の糖尿病男性、心疾患リスクは１８倍
３０歳代の糖尿病男性が心筋梗塞や重症狭心症を発症するリスクは、血糖値が正常な同年代の男性の１８倍との研究結果を、新潟大学のチームが欧州の医学会誌に発表した。
５０歳代男性に相当するリスクだという。
研究では、２００８年から５年間に健康診断を受けた３１～６０歳の男性約１１万人の診療報酬請求と健診のデータを突き合わせ、手術やカテーテル治療を要した心筋梗塞や重症狭心症の発症ケースを抽出し、分析した。
その結果、約４年の追跡期間中に４３６人が心筋梗塞などを発症した。糖尿病男性での発症リスクは、血糖値が正常な男性に比べ、４０、５０歳代では２・５倍前後だったが、３０歳代では１８倍と特に差が大きかった。