その他 – ページ 33 – ドクターシミズのひとりごと

エビデンスの難しさ

最近の週刊新潮の「糖質制限で『老化する』『寿命が縮まる』」という特集とんでもない記事にビックリとガッカリでしたね。以前江部先生のブログで、ターザンの2018年4月12日号に掲載された山田悟医師との対談の記事がありました

大谷翔平選手がまた素晴らしい活躍。本当に言葉にならないぐらい凄いです。実は私は大谷選手がメジャーでは1年目からは通用しない、と思っていました。球速は速いと言われていても、打者の手元で伸びるようなストレートではないことや、

卵は最もコレステロールを多く含む代表的な食べ物です。卵100gあたり、420mgのコレステロールを含んでいます。卵1個当たりの栄養成分はタンパク質7.74g、脂質6g、糖質（炭水化物）0.18gです。その卵を今回1

日本のタンパク質摂取の推奨量は約0.8g/kg 体重/日です。50kgであれば40g、60kgであれば48g程度のタンパク質を毎日摂取することが望ましいとされています。厚労省の発表による「栄養素等摂取状況調査の結果」によ

私が医学部の学生であった20数年前、栄養や生活習慣に対する講義はゼロでした。もちろん講義の中で多少の話は出てきました。たばこの害、運動不足やカロリーの摂りすぎなどの影響などありきたりの話はないわけではありませんでした。

シンガポールのThe Straits Timesのサイトに載っていた記事です。シンガポールでも糖尿病が深刻な問題のようです。同じアジア人として、非常に参考になる記事だと思います。「Diabetes: The rice

みなさんはエキノコックスという病気を知っていますか？私は北海道に来て、医学部で勉強して始めて知りました。そして、北海道ならではの病気だと思っていました。エキノコックスは寄生虫で、主に北海道ではキタキツネが持っています。

LDLコレステロールをいまだに医療の中では「悪玉」と考えている医師が多いのは事実でしょう。コレステロールそのものはLDLに含まれているものもHDLに含まれているものも同じであり、それを運んでいるLDLやHDLの質の問題が

鉄は生物にとって非常に重要なミネラルですが、どれぐらい体の中に鉄が貯蔵されているかは肝生検をしなければ正確にはわかりません。採血によるフェリチン値やトランスフェリン飽和度などで推定ができると思われています。しかし、フェリ

前回の記事「その4」では、糖質過剰摂取によりミトコンドリアの機能障害が起こり、それによって内膜が肥厚するのではないかという仮説を書きました。では、なぜ脂質が内膜に蓄積するのでしょうか？それを説明するのに、大きな海に出た