先日の記事「「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」の書評 残念！」である意味（？）話題の本を取り上げましたが、その中で炭水化物の中で良いものと悪いものがあると書かれています。良い炭水化物というのは「茶色い炭水化
カテゴリー: 糖質制限
残念ながら現在の内科学は糖質過剰摂取状態が大前提である
江部先生のブログに取り上げていただきましたが（江部先生の記事はここ）、HDLコレステロールが高値を示すということはどんな意味があるのでしょうか？ 「HDLコレステロールは高ければ良いってもんじゃない？」で取り上げた研究が
果糖は乳がんの細胞増殖を増加せてしまうかもしれない
先日、たがしゅう先生が、75g果糖負荷試験というのを行っていました。果糖は大量に摂取すると吸収されず、様々な胃腸の症状が出現します。それにもめげず非常に貴重なデータを公開していただき感動しています。この胃腸症状に関しては
「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」の書評 残念！
アメリカのUCLAの内科助教授、ハーバードで博士号など、素晴らしい経歴の先生が書いた本ですが、日本の片隅で一勤務医からツッコミを入れさせていただきます。 「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」と題した本ですが、
妊娠中の糖質過剰摂取が子供の知能に悪影響を与えるかもしれない
妊娠中の母親の食事は胎児にとって非常に重要です。以前の記事「糖尿病がなくても、妊娠中の高血糖は赤ちゃんに先天性心疾患のリスク増加をもたらす！」などで高血糖と赤ちゃんの心臓への悪影響について書きました。また「妊娠中の母親の
昼間の眠気にご用心！アルツハイマー病の前兆かも？
昼間、無性に眠くなりませんか？糖質をいっぱい食べている人は食後に眠くなることは多いでしょう。糖質制限をすると食後の眠気はかなり改善することが多いようです。 高齢者では昼間の眠気が非常に強いことはアルツハイマー病と関連して
糖尿病の薬を飲んでも、ほとんど死亡率は低下しないかもしれない
糖尿病の薬はもちろん血糖値のコントロールに使用されますが、その重要なアウトカムである死亡率に関しては、あまり期待できないようです。 特にDPP４阻害薬と言われる薬は、プラセボと比較して死亡率を低下させないようです。SGL
中性脂肪が低くHDLコレステロール値が高いと虚血性心疾患のリスクは低い
LDLコレステロール値を低下させることが最も有効な治療であると思っている人が、いまだにいます。それはLDLコレステロールが「悪玉」コレステロールという名前を付けられてしまったことと、それを信じ込まされたことによります。し
糖質過剰摂取は頭頚部のがんを増加させる
以前の記事「簡単に言えば、脂肪は「善」、糖質（炭水化物）は「悪」」で示したPURE試験で述べられたように、炭水化物（糖質）をたくさん食べるほど死亡率は上昇し、脂質をたくさん食べるほど死亡率は低下します。また、糖質の過剰摂