今日はファスティングをしています。つまり断食をしているのですが、断食というと何か「苦行」のようなイメージがあるので、あえてファスティングと書いています。今回ファスティングをしているのは別にダイエットのためではありません。よくネットには「断食ダイエット」などと書かれていますが、その後に食事を戻したら体重も戻ります。一時的に体重を減らす目的なら別にいいのですが、リバウンドするとかしないとか言われると、食事を戻したらその食事に合った体重になりますから元に戻ってしまいます。「断食ダイエット」を機に食習慣を見直せば、減った体重は維持できるかもしれません。
また、ファスティングのときに「酵素ドリンク」を飲むように書かれているものが多いですが、何のため？ファスティングのときに酵素ドリンクを飲んで体重が減ったのは、酵素ドリンクのおかげではなく、単にファスティングをしたからです。騙されないようにしましょう。ちなみに酵素ドリンクの成分を見てみると、ある酵素ドリンクでは100g中糖質が56.85gでした。半分以上が糖質なんて、ただの清涼飲料水でしょ！
＊熱量（カロリー数）100mlあたり178kcal
＊一般成分(100g中)水分(42.32g)、タンパク質(0.25g)、脂質(0.21g)、炭水化物(56.91g)、糖質(56.85g)、粗繊維(0.06g)、灰分(0.31g)、糖度(55.7度)
＊無機質(100g中)ナトリウム(23.56mg)、カリウム(79.26mg)、リン(4.36mg)、硫黄(61.25mg)、鉄(0.22mg)、亜鉛(0.12mg)、アルミニウム(2.91mg)、カルシウム(5.68mg)、銅(0.06mg)、マンガン(0.20mg)
さらに別の酵素ドリンクでは100mlあたり79.2gの炭水化物（糖質としての表示はない）！甘ーい！（古い！）
＊栄養成分表示100mlあたり：エネルギー 318kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0g 炭水化物 79.2g ナトリウム 2.6mg カルシウム 108mg マグネシウム 39mg
ちなみにポカリスエットの成分は、100mlあたりの栄養成分：エネルギー:25kcal ／ タンパク質・脂質:0g ／ 炭水化物:6.2g ／ ナトリウム:49mg ／ カリウム:20mg ／ カルシウム:2mg マグネシウム:0.6mg
なんとポカリの12倍以上の炭水化物！コカ・コーラでさえ100ml中11.3gなので、この酵素ドリンクにはコーラの7倍の炭水化物が含まれているんです。
つまり、口当たりを良くするためにコーラの何倍もの糖質が入っているんです。原材料がシロップが先頭に記載されているものもあります。（含量が多い順に記載されているんです）
薄めて飲むものもあるようですが、わずかにしか入っていない成分が、薄めたらもっと少なくなり、何の意味があるのかわかりません。
さらにさらに、全く成分表示さえしていない酵素ドリンクもあります。書けないんでしょうね。そんな中に何が入っているか表示さえできない飲み物を飲んで健康になれるとは思いませんが、飲みたい方は飲んでください。個人の自由ですから。
話はファスティングに戻りますが、ファスティング中にどうしても空腹に耐えられなければ、すまし汁や野菜スープを具無しで飲んでみてはいかがでしょうか？でも、私は水だけで過ごしています。ただ、朝はコーヒーをマグカップ1杯飲みました。もちろんブラックで。
でも、どうせファスティングするなら空腹を楽しんでみてはいかがでしょうか？その空腹の後にはどんなことが起きるんでしょうか？実際はたぶん空腹がかなり落ち着き何ともなくなると思います。
これまでも16～18時間程度のファスティングは何度も経験がありますが、24時間以上は初めてなのでワクワクしています。1日1食の方は毎日24時間程度のファスティングをしていることになりますね。結果は後日書きます。