Daveというソフトウェアエンジニアの方のサイトで面白いものを見つけました。（実際のサイトはここ）彼は自分が糖尿病の予備軍となり、糖質制限で痩せますが、コレステロール値が高くなってしまいました。（脂質も制限したのかもしれ
カテゴリー: 食事
糖質を制限すればいいってもんじゃない！MEC食の選択は慎重に！
糖質制限がかなり浸透してきた感じがしますが、糖質制限食にもいろいろなものが出てきています。様々な経験や様々な論文などから、独自の仮説や理論を唱えている方も増えています。その中で今回はMEC食について触れたいと思います。M
子供の頃からの食育が必要である。高校生の糖質過剰の食事が若い女性の乳がんに関連するかもしれない
これまで何度も書いていますが、また食事とがんとの関連の話題です。閉経前の乳がんリスクが特定の食事で高まるとしたら、子供の頃から食育で教えるべきでしょう。もちろん因果関係は証明できませんし、食事に関しては様々なものを食べる
フルーツジュースは所詮、ジャンクフード！認知症になりたくないなら飲むな！
果物は毎日食べられないけど、健康のために、気軽に摂れるフルーツ100％ジュースを毎日飲んでいます、という方は今すぐ飲むのを止めましょう。糖質の多い飲料は飲めば飲むほど認知症のリスクを高めるという報告が出ました。原文はまだ
貧血対策に大食い？美人ランナー岩出玲亜選手はどうして途中で棄権したのか？
安藤友香選手の見事な走りで終了した今回の名古屋ウィメンズマラソン2017。安藤選手は一般参加でしたが、招待選手として注目されていた選手の一人に岩出玲亜選手という方がいます。初のフルマラソン挑戦で2時間27分21秒のタイム
糖質過剰摂取で脚気になる！乳幼児で死亡例もある！スポーツドリンクなんていらない！
脚気って知ってますか？よく子供のころに座った状態で足をぶらぶらさせ、膝の下あたりを何かでたたくと自然と足がピクンと動く（膝蓋腱反射）のをやったと思いますが、あれがピクンとしなくなると脚気です。江戸時代は「江戸わずらい」と
心臓病アップデート会議（Cardiology Update meeting）で心臓病の権威が50％以上の糖質（炭水化物）摂取は害であると発表！
最近行われた心臓病アップデート会議（Cardiology Update meeting）でSalim Yusuf氏 という世界的な心臓病の権威（私はこの方が権威かどうかは知りませんが）が興味深く、非常に重要な講演をされま
鉄不足だからと言って鉄のサプリメントを飲めば良い、ってもんじゃない！
江部先生の糖質制限からはじまり、様々な先生が糖質制限について語るようになってきました。私もその一人ですが、糖質制限は体に良いという方向性は一致していても、それ以外の面では様々な方向性の違いがあります。 その一つがサプリメ
近視でさえ糖質過剰摂取が原因の一つかもしれない
近視は今や珍しいものではありません。私もメガネを使用しています。中学生ごろから使っています。 その近視の原因はいろいろと仮説があります。また、原因は複数の要因が複雑に絡み合っている可能性もあります。だから、糖質過剰摂取だ
アサヒビールの「アサヒ ザ・ドリーム」が麦芽100％になりました！
以前糖質50％オフの生ビール「アサヒ ザ・ドリーム」の記事を書きましたが、そのアサヒ ザ・ドリームが麦芽100％となって帰ってきました。 以前のアサヒ ザ・ドリームの問題点はスターチが入っていることでした。以前の記事で日