食事 – ページ 73 – ドクターシミズのひとりごと

2019年3月の血液検査データ

糖質制限を始めてどれくらいたったでしょうか？最近血液検査をするたびに、毎回、このデータにどんな意味があるのかを考えています。基準値に収まれば健康で、その範囲を外れたら異常である、という単純なものではありません。食事が変わ

マラソンなどの持久力の必要なスポーツでは、後半に胃腸障害を起こすことがあります。フルマラソンでも後半、道端で吐いている方もときどき見かけます。先日の東京マラソン2019でMGC出場を何とか決めた神野大地選手もフルマラソン

糖質制限は血糖値が安定したり、HbA1cが低下したり、体重が減ったりするだけではありません。2型糖尿病の人が1年間糖質制限をすると非アルコール性脂肪肝が劇的に改善します。非アルコール性脂肪肝は以前の記事「脂肪肝はただの

中性脂肪値は食事や運動などで変化します。運動後の食事の種類によって、中性脂肪値はTGスパイクを起こすのでしょうか？運動後で体脂肪を消費した後なので、TGスパイクは起きないのでしょうか？運動をしない対照（CON）、運動後

非アルコール性脂肪肝は子供にも広がっています。今回の研究では糖質制限ではありませんがフリーの糖である、食品や飲料に添加されたり、フルーツジュースに天然に含まれる糖をかなり削減した場合どのようになるかを調べています。 1

骨粗しょう症の予防として、カルシウム摂取を推奨している方もいますが、サプリメントでのカルシウムは心筋梗塞の危険性を高める可能性があるかもしれません。 35〜64歳の23,980人を対象とした研究があります。食事に関しては

「コンビニエンスストアの近くで生活すると、動脈閉塞のリスクが高まる」との見出しのニュースがAHA（アメリカ心臓協会）のホームページに掲載されました。（そのホームページはここ）そのニュースによると、コンビニエンスストアは

血糖値スパイク（グルコーススパイク）は非常に個人差が大きいので、糖質をどれくらい摂ったらどれくらいのスパイクが起きるかは予想できません。例えば上の図で、Eは赤い線がグルコース、緑の線がパンを食べたときの血糖値の変動を表

以前の記事「過体重、肥満関連のがんが40％を占める」でも書いたように、肥満関連のがんは非常に増加していると考えられています。しかもアメリカでは現在、肥満に関連したがんが比較的若い世代に急激に増加しています。ランセットに

朝食を食べることが健康的であるとずっと言われてきました。朝食を食べないと力が出ないとか、頭が回らないとか、ということも言われてきました。しかし、糖質制限が広まるとともに、食事回数についても様々な疑問がもたれ、食事回数を減