ケトン食で高齢者の認知機能が向上するという研究が発表されました。まあ、もともとケトン体が認知機能を向上させることは言われてきているので不思議な話ではありません。ココナッツオイルも脳のケトン体を増やす働きがあります。一回の
カテゴリー: 糖質制限
１０月１６日、「糖質制限食講演会 in さっぽろ」が開催されました。
糖質制限食講演会 in さっぽろが昨日開催され、出席しました。有料の講演会にも関わらず１００人以上の方が参加されていました。非常にわかりやすく楽しい講演会でした。また、みなさんの関心の高さがわかりましたし、知識不足で悩ん
江部 康二先生による糖質制限講演会が１０月１６日に札幌で開催されます
今度の日曜日１０月１６日に江部先生の講演会が開かれます。札幌で江部先生の講演が聞けるのはめったにないことなので、糖質制限に興味のある方はこの機会に参加されてみてはいかがでしょうか？ (一社）日本糖質制限医療推進協会主催
NHKスペシャル「“血糖値スパイク”が危ない」、一定の評価をしたいと思います
先日１０月８日に放送されたNHKスペシャル“血糖値スパイク”が危ない ～見えた！糖尿病・心筋梗塞の新対策～を見ました。これまで食後血糖値が急上昇するグルコーススパイク（血糖値スパイク）というものはほとんどマスコミに取り上
錦織圭選手の管理栄養士が低レベルの発言、糖質制限は危険？
「一流アスリートの食事」という本を何度か取り上げましたが、その著者が雑誌で非常に低レベルの発言をしていました。 記事の題名に「元」管理栄養士ということになっているので、錦織選手の管理栄養士はクビになったのでしょうか？よか
長谷川豊アナウンサー、問題発言で番組降板 ブログも削除？
元フジテレビアナウンサーの長谷川豊さんのブログが問題になっていたようですが、そのせいで番組を降板させられました。問題提起をする内容としては非常にいい点をついていたと思いますが、あまりにも内容が浅かったようです。 人工透析
豪栄道、「食事を変えたら動きが速くなった」
相撲はあまり見ないので、豪栄道がどのような力士かはよく知りませんが、カド番から全勝優勝をしました。しかも３０歳。 その優勝した後の記事で「食事を変えたら動きが速くなった」とコメントしています。オメガ３とビタミンはサプリで
砂糖へのマイナスイメージを握りつぶすため砂糖業界が研究者を買収していたことが明らかに！
砂糖業界は研究者に圧力をかけて砂糖のイメージを良くして、砂糖の危険性を脂肪に擦り付けていたことが「JAMA Internal Medicine」に載りました。その記事が載ったというGigaZineの記事を読んでください。
「チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト」の中身は？
「チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト」というものが開かれていて、今年で第３回となります。主催は公益社団法人日本糖尿病協会です。後援は厚生労働省／日本医師会／日本歯科医師会／日本糖尿病学会／日本糖尿病対策推進会議／
