食事 – ドクターシミズのひとりごと

大動脈弁狭窄症も糖質過剰症候群

最近はテレビでも心臓弁膜症についてのCMが流れています。弁膜症の中の大動脈弁狭窄症の原因としては、主に先天性のものと加齢性（？）のものがあります。大動脈弁が肥厚して硬くなり、動きが制限されて、進行すると石灰化し、心臓から

US News & World Reportが2025年版のベストダイエットを発表しました。早速総合第1位から見てみましょう。第1位：地中海ダイエット　4.8点第2位：DASHダイエット　4.6点第3位：フ

GLP-1受容体作動薬の副作用シリーズのその10です。「その9」では糖尿病網膜症のリスクについて書きました。糖尿病網膜症ももちろん失明の危険がありますが、今回は稀ではありますが、これも失明の危険のある疾患のリスクについて

ステファンカーブってご存じですか？ステファンカーブとは、口の中のpH（酸性かアルカリ性かの度合い）の変化を示したグラフです。pHは食事をとるごとに変化します。食べ物や飲み物が摂ると、脱灰（歯が溶ける）と再石灰化（修復）を

ロカボで有名な山田悟先生、この先生が唱えるロカボは中途半端で賛成はできませんし、ロカボの論文もまたショボい結果です。今回、山田先生が良い論文を出してきました。まだプレプリントなので注意が必要です。今回の研究では、心血

多くの親は、子供が何らかの病気になったときに、心配で不安になり、専門家である医師を信じ、頼ろうとするでしょう。そして、その医師が出した薬がまさかひどい副作用を起こすなんて、ほとんど考えないでしょう。選択的ロイコトリエン受

タイトルで人を騙すのはやめようよ！もういい加減、このレベルの論文を査読で通すのは止めようよ。糖質制限もケトン食も血圧を低下させます。いくつもの研究で示されています。（「高血圧、耐糖能障害、肥満の3つを抱える人に対する糖

人間は細菌たちに守られて生きています。腸には腸内細菌叢があり、それのバランスが崩れると様々な症状、疾患を起こしますし、皮膚にも細菌がいて皮膚を守ってくれています。一時期アホなほど流行った手指消毒は皮膚の細菌を殺し、自分の

欧州肥満学会（EASO）はこの度、過体重または肥満およびがん患者の管理のための医療栄養療法に関する意見表明を出しました。その中身を見てみましょう。「Obesity, a chronic and multifactori

以前の記事「糖質制限5年間の残念な結果」で取り上げた学会発表の内容が論文化されました。以前の記事「糖尿病に対する1年間の食事による生理的ケトーシスのパワー」「2型糖尿病に対する糖質制限の長期的効果　2年間でも圧倒的！　そ