糖質制限 – ページ 97 – ドクターシミズのひとりごと

肥満の医者

医師は医学の専門家として、ある程度健康的な生活を送っていることが理想ですが、医師も人間なので、完全に健康的な生活を送っている人は少ないでしょう。もちろん「健康的」の定義が存在していませんが。アルコールが好きな医師は多い

血糖値スパイクの有無を知りたい場合、フリースタイルリブレのように持続的なグルコース値を測定できるのは理想ですが、それができない場合、血糖値スパイクを起こしていることを推測することが可能です。1.5-AGというものの測定で

令和になり、日本中が不思議なほどお祭り騒ぎのようで、ちょっと違和感を感じていますが、天皇が亡くなっての改元よりも、このような明るい改元の方が良いのかもしれません。令和になり最初の記事はちょっと問題提起です。必須脂肪酸と

お待たせいたしました。いよいよアマゾンで予約開始です。題名は…「糖質過剰」症候群　　です。なんと… 糖質制限の第一人者・江部康二先生、夏井睦先生の2大巨頭の先生に大推薦を頂いております！かなりの濃い内容の本になっ

以前の記事「アメリカ糖尿病学会が出した歴史的なコンセンサスレポート　糖質制限を推進！」で書いたように、アメリカの糖尿病学会は糖質制限の方向へ大きく舵を切ったように見えます。ただ、それはこれまで徐々に進めてきた動きです。2

再校もやっと終わりました。これだけの厚さの原稿を何度も目を通すのは一苦労です。（実際にはパソコン上でやっていますが）文字数で言えば、前回の本の恐らく2倍くらいのボリュームです。最初に編集者の方に原稿を渡したのですが、

先日アメリカ糖尿病学会が発表した栄養療法のコンセンサスレポートを読んで、びっくりしました。歴史的な瞬間かもしれません。アメリカ糖尿病学会の栄養療法のコンセンサスレポートの中で糖質制限を大きく推進する内容になったのです。（

アメリカでは、1990年～2010年頃まで、それまでに糖尿病の合併症としての急性心筋梗塞、脳卒中、下肢の切断、高血糖による死亡など順調に低下していたように見えます。しかし、その後はどうでしょうか？（図は原文より）上の図

依然として、脂質摂取は体に悪いと思っている方が多いですが、様々な研究では食事での脂質摂取は心血管疾患と関連性を示していません。アテローム性動脈硬化症で、プラークにコレステロールが含まれるというだけで、コレステロールや脂質

以前の記事「2型糖尿病も早期に診断されるほど死亡率が高くなる？」でも書いたように、糖尿病は早期診断早期治療で死亡率が低下するのではなく、通常の治療の場合、やはり早期に診断されると死亡率が高くなります。それは以前の記事「