食事 – ページ 60 – ドクターシミズのひとりごと

混合食の血糖値とインスリン分泌

経口ブドウ糖負荷試験（OGTT）糖尿病の診断に行われますが、実際の食生活で75gの砂糖やブドウ糖だけを飲んだり食べたりする人はほとんどいないと思います。そうするとこのOGTTは、他の栄養素、脂質やタンパク質を同時に食べる

リポタンパク質の分画を測定している方はあまりいないと思いますが、コメントで分画について質問をいただきました。ありがとうございます。清水先生、いつも勉強させていただいています。以前の記事を読み返している中で、LDLとリ

糖質オフ×プチ断食のW効果でやせる! 不調が消える! という本が7月10日に刊行となります。またもや私の裸体が表紙を飾っています。（恥ずかしい！）今回は監修です。完全なスーパー糖質制限食ではなく、ゆるめの「糖質オフ」

糖質はがんのエサです。かなりの糖質を削減した食事であるケトン食はがんの栄養療法として非常に有用である可能性があります。（「乳がんに対するケトン食の効果」参照）今回の研究は大阪大学を中心としたグループのものです。ケトン食

2型糖尿病で糖質制限の効果は非常に速やかに現れます。体重減少や血糖値の安定化、薬の減量など通常の治療では起こりえないことがどんどん起こります。今回の研究では3か月間糖質制限を行った糖尿病の人の変化を通常の治療の人と比較

糖尿病では動脈硬化が合併してることが多く、塩分制限を推奨されているかもしれません。しかし、塩分制限は本当に有益でしょうか？以前の記事「糖尿病での塩分制限は心血管疾患による死亡率を高くするかもしれない」で書いたように、糖尿

以前の記事「塩分を制限することによる血圧の低下は、たった1！」「心不全に塩分制限は必要か？」などに書いたように、塩分制限は高血圧にも心不全にも有益であるとは思えません。糖尿病で塩分制限をすることで心血管疾患による死亡率

新型コロナウイルスについて「新型コロナウイルスでは高血糖があると数倍死亡率が高い　その1」「その2」「その3」と、高血糖は非常に危険な状態をもたらす可能性を書いてきました。今回の研究では、新型コロナウイルス感染での高血

以前の記事「糖尿病とグリコカリックス」でも書いたように、グリコカリックスは血管のバリア機能としての働きがあり、高血糖にさらされるとそのバリアが薄くなり、バリア機能が低下してしまい、血管の問題が起きてくるのではと考えられま

毎年血液検査のデータを示していますが、それほど大きな変化はありません。まあ、大きく変化しても困るのですが… 2020年5月の血液の検査のデータを提供したいと思います。 TSH：0.833μIU/ml（0.500～5.00