食事 – ページ 60 – ドクターシミズのひとりごと

ウイルス感染に対する防御をわざわざ失っているかもしれない

新型コロナウイルスの感染者が増加し、連日テレビでは大騒ぎです。現在では中国人観光客はかなり減少しましたが、1月の時点では大量の旅行客が日本にいたのです。新型コロナの感染者で無症状や軽症の人は大勢いるでしょうから、ウイルス

糖質制限をするとLDLコレステロール値の上昇を認めることが珍しくありません。私自身もLDLは基準値を大きくはみ出しています。これまで糖質制限とLDLコレステロール上昇について様々な考察を行ってきました。この記事のシリーズ

以前の記事「大量のコレステロールを摂るとどうなるか？　その2」でも取り上げた研究ですが、糖質制限＋卵3個摂取がどのような変化をもたらすかを調べたものがあります。この研究は、40～70歳の過体重または肥満の男性で行われま

以前の記事「糖質制限ではどうしてHDLコレステロール値が増加し、中性脂肪値が低下するのか？　その1」では血漿コレステロールエステル転送蛋白(CETP)の作用や中性脂肪低下によるHDL増加のメカニズムを考察しました。今回

ある方から質問がありました。糖質制限でHDLコレステロール値が増加し、中性脂肪値が低下することが非常に多いのですが、それはなぜですか？というものです。確かに、私は記事でよく、糖質制限をすればHDLが増加し、中性脂肪が低下

新型コロナウイルスによる肺炎が広がり、連日感染の予防についてテレビでは連呼されています。大方の予防法は「手洗い、うがい、マスク、バランスの良い栄養」などでしょうか？予防はインフルエンザと同じと専門家は言っていますので、

尿検査で尿糖が陽性と言われた場合、通常血糖値では160～180以上となっていると考えられます。では、実際に尿の中の糖はどれほどなのでしょうか？空腹時血糖値が高い方は下に空腹時血糖値を入力すると、糖質75g程度を摂取した

女性は月経というものがあります。簡単にその流れを見ていくと、脳の視床下部から性腺刺激ホルモン放出ホルモンが分泌されます。 ↓ 性腺刺激ホルモン放出ホルモンの刺激により脳の下垂体から卵胞刺激ホルモン（FSH

今日の話題は、実に取り留めのない話になるかもしれません。結論もなく、話が飛んでしまう可能性があります。また、ちょっと過激なまたは不愉快な内容になる可能性もあります。不愉快になったり、面白くなさそうなら読まないでください。

以前の記事「糖質制限の情報は何を信じたら良いの？」でも書きましたが、低炭水化物、糖質制限という言葉を使いながら、糖質の割合が摂取エネルギー量の40％～45％未満という、糖質過剰摂取の研究というのがいっぱいあります。最近