ドクターシミズのひとりごと

前回の記事「糖質制限とLDLコレステロール上昇6　みなさんの血液データから」では糖質制限でLDLコレステロールが上昇している人が結構いることがわかりました。今回はHDLと中性脂肪です。みなさんの血液データを分析して、非常

尿酸値と心血管疾患のリスク　本当だろうか？

尿酸値と言えば痛風ですが、尿酸値に関しては何かしっくり来ていません。痛風発作が起きているときに尿酸値が高くない人もいます。尿酸が高くなることと、尿酸の結晶ができて痛風発作を起こすことの間にはまだ何か他のことが絡んでいる気

前回の人体実験で玄米を食べた後の血糖値の変動を記事にしました。（「フリースタイルリブレを使った人体実験　その21　玄米を食べてみた」参照）玄米だけでは比較するものがないので、やはり白米を食べることにしました。本当は気乗

糖質は血糖値を上昇させ、インスリン分泌も増加させます。そして脂肪が蓄積していくのですが、ブドウ糖と果糖ではその毒性は大きく違うように思えます。これまでも何度も中性脂肪値の上昇が心血管疾患のリスク増加に関連していることを

皆さんにいただいた血液データをなかなかまとめる時間がなかったことと、一度かなりまとめた後にデータを間違えて消してしまったため、ご報告が遅れてしまいました。申し訳ありませんでした。まだまだ、血液データは募集しておりますの

糖質制限をしている場合に、病気になって入院したりすると、点滴に対する不安があります。一部では糖質の入った点滴をしないように文書で渡す方もいるようです。点滴が糖質ゼロのものを使ったとしても、長期の絶食ではエネルギーが必要

どこかの本に書いてあった「茶色い炭水化物」は健康に良いのでしょうか？「茶色い炭水化物」の代表である玄米は食物繊維が残っているので、もしかしたら血糖値があまり上がらないと期待していませんか？ではやってみましょう。使用した

通常のリポタンパク質のライフサイクルは非常に短く、VLDLは30～60分程度でIDLとなり、IDLも30分程度でLDLとなり、LDLは2～4日間体をめぐっていると言われています。カイロミクロンも60分で半分になってしまう

ベリー類は果物の中でも比較的糖質が少なく、糖質制限でも少量を摂っても良い果物のひとつですが、ラズベリーやブラックベリーと比較するとブルーベリーは手に入りやすい代わりに糖質量が少し多いです。しかも品種改良のせいか、最近のブ

前回の記事「洞爺湖マラソン2018　あまり参考にならないかもしれないけれど、試したこと」について、コメントで、厳しいお言葉を頂きました。糖質制限をしているから、色々と痛みが出るのではないですか？そもそも記録がのびていま