糖質制限 – ドクターシミズのひとりごと

高血圧を改善させるというDASH食に糖質制限が圧勝

DASH食（Dietary Approaches to Stop Hypertension）というのをご存じですか？高血圧の予防、改善のためにアメリカで提唱された食事法です。ミネラル（カリウム・カルシウム・マグネシウム）

「Neuroscience News」というサイトの記事に次のようなタイトルの記事が掲載されました。「Long-Term Keto Diet May Damage Your Body」「長期のケトダイエットは体にダメー

普段の生活の中で、おちんちんの大きさ（長さ）を話題にすることは、ほとんどないでしょう。そして、自分のおちんちんが小さいと思っている男性も多いでしょう。しかし、誰かと比べるわけにもいかず、どれくらいの長さが平均的なのかも知

私のブログもお読みいただいている、漫画家のよっしーさんから本を送っていただきました。よっしーさんの糖質制限マンガ「糖質オフっCIAO！」の第1巻が発売になるようです。 11月14日発売です。世界糖尿病デーに合わせて出版な

糖質はがんのエサであり、糖質制限やケトン食はがんのコントロールに非常に有用な食事です。これまでのいくつもの報告を採り上げてきました。（「ケトン食の長期継続で進行がんの生存期間が劇的に改善」「脳に転移した肺がんに対するケト

中性脂肪値は非常に重要であるにも関わらず、医師でさえそれほど気にしていません。今回の研究では、韓国のデータベースを使用して、一般集団における中性脂肪（空腹時）と心血管疾患による死亡率との関連性を分析しています。対象人数

「その1」で書いたように、HDLコレステロールが低いと、がんのリスクが増加します。今回は別の研究を見てみましょう。今回の研究では、コペンハーゲン一般人口研究のHDLコレステロールとApoA1の測定値の情報を持つ107,

心血管疾患、動脈硬化はLDLコレステロール値が高いから起きるわけではありません。しかし、医師や医療従事者の多くは、高LDLコレステロール＝動脈硬化、であり心血管疾患のリスクが非常に高くなると信じています。糖質制限をする

糖質制限は非常に健康的で、私は元の糖質過剰摂取時代に戻るつもりはありません。「その1」「その2」「その3」と同じ研究グループが新しい研究を出してきたので、記事にします。参加者は栄養性ケトーシスを平均3.9年維持してきた

ごぼうは炭水化物が比較的豊富で、糖質制限食ではにんじんや玉ねぎと並んで、控えめならば食べても良い食材、としての位置づけでした。しかし、日本食品標準成分表（八訂）（七訂でもすでに書かれていましたが）では、炭水化物が非常に細