赤肉（牛肉や豚肉などの肉）を週に２回以上食べると2型糖尿病のリスクが増加するそうです。（記事はここ） 赤肉を週2回以上食べると「2型糖尿病」リスク増加 ハーバード大学が発表 11/4(土) 7:03配信 アメリカのハーバ
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食塩が2型糖尿病リスク？ またくだらない研究が出た
いろいろくだらない研究がありますね。このような論文を書く人は暇なのでしょうかね？論文を書くために研究をしていて、その内容の質は問われないのでしょうか？ 今回の研究では食塩が2型糖尿病リスクを上げるというものです。どうして
2型糖尿病の体重減少に対する時間制限食の影響
1日3食しっかり食べることが健康的だと考える人がいます。マスコミの言うことを鵜呑みなのでしょう。一方で時間制限食というものが健康に好影響を与えることが様々な研究で示されています。 時間制限食は1日の中で8時間とか、6時間
糖尿病薬？やせ薬？GLP-1受容体作動薬の副作用 その6 胃腸有害事象
GLP-1受容体作動薬は様々な副作用があります。（「その1」「その2」「その3」「その4」「その5」参照） 今回はまた新しい報告が出ましたので、それを取り上げます。その1やその3で取り上げた腸閉塞や膵炎など、胃腸の有害事
アメリカの変な食事ガイドラインはタンパク質のバイオアベイラビリティを無視している
アメリカの現在の食事ガイドラインでは、「ounce-equivalent」(oz-eq)「オンス相当（？）オンス当量（？）」という変な考え方が用いられています。（「アメリカ人のための食事ガイドラインはなんか変だ」参照）
塩分の過剰摂取で血圧が上昇する人もいれば低下する人もいる
一般的には塩分の過剰摂取は血圧上昇、いわゆる食塩感受性高血圧と関連していると考えられています。しかし、塩分に対する反応は個人差があります。多くの人は変化なく、みんながみんな血圧が上昇するわけではありません。 逆に塩分過剰
糖質制限をしっかりすれば糖尿病の腎機能低下を防げる可能性がある
以前の記事「糖尿病の薬を飲んでいるだけでは糖尿病の腎機能の低下は防げない」では、糖尿病の薬を使用しても腎機能は低下してしまう可能性があることを書きました。 では糖質制限ではどうでしょう。 今回の研究はアメリカ糖尿病学会の
心血管疾患リスクが高いほど塩分制限をしてはいけない
高血圧や心血管疾患には塩分制限が当たり前になり過ぎています。もちろん、食塩に感受性が高い人は塩分制限で血圧が少し低下することもあるでしょう。しかし、根本的に高血圧が解消するわけではありません。塩分制限の推奨はどんどん過激
糖尿病の死亡リスクの増加に関連する食後高血糖および食後高中性脂肪
もともと2型糖尿病は糖質過剰症候群の代表ですので、死亡リスクは高いでしょう。糖質過剰摂取のままの場合、全原因死亡を予測する食後の血糖値や非空腹時の中性脂肪値はどれくらいなのでしょう？ 今回の研究では、朝食後の2時間後の血
心臓の健康に対する食事療法の評価？
アメリカ心臓協会（AHA）は先日、心臓の健康に対する10の食事療法の評価を行いました。（この記事参照） もちろん、この評価は意図的で、何らかの力が関係しているでしょう。（図は原文より） 上の図のようにそれぞれの食事をスコ