食事 – ページ 38 – ドクターシミズのひとりごと

ケトン食は乳がんの腫瘍を小さくする

以前の記事「術前の糖質を含んだ水分は止めるべきかもしれない　その1」「その2」「その3」「その4」では、術前の糖質を含んだ水分補給で得られるメリットはほとんどないのに、もしかしたら乳がんの予後を悪化させる可能性があること

冠動脈の石灰化は冠動脈疾患の発症やその死亡率、全原因死亡などのリスクを増加させると考えられています。今回の研究では低炭水化物食が冠動脈石灰化の進行のリスクを増加させると言っています。これは大変だ！と思う前に、中身を見て

最近、オートミールというものが健康的な食品として取り上げられています。（この記事参照）オートミールはオーツ麦を調理しやすく加工したものです。 100gあたりエネルギー380kcal、タンパク質 13.7g、脂質 5.7g

タンパク質摂取が増加すると腎機能が低下するという「神話」は根強く残っています。特に2型糖尿病では腎機能が低下するリスクが高いので、糖質制限でタンパク質摂取量の増加を心配する人もいるでしょう。今回の研究は原文を手にしてお

糖質摂取と運動についてご質問をいただきました。糖質摂取は良くないことは私も理解しています。それを横に置いておき、先生に伺いたいのですが、糖質を1日100g摂っているとして、それを帳消しにすべく、400kcal消費す

飽和脂肪酸はいまだに悪者扱いです。以前の記事「飽和脂肪酸は心血管疾患を増加させるか？」でも書いたように、飽和脂肪酸と心血管疾患との関連はほとんど認められないにもかかわらず、摂取制限を勧める人も多いでしょう。日本人の食事

2型糖尿病は糖質過剰症候群なので、糖質制限で大きく改善することが多いです。そして、寛解まで到達できることも珍しくありません。糖尿病の場合は「完治」とは言いません。寛解です。食事を戻せばまた、いずれ耐糖能が悪化するからです

2000年の後半だったでしょうか？私がまだ無知だったころ、しかし臨床医としてはある程度十分な経験を積んだころ、日本にもERAS（Enhanced Recovery After Surgery）（術後回復能力強化）がやって

尿失禁（尿漏れ）は比較的有病率が高く、ある中高年での調査では男性11.4％、女性34.5％でした。（ここ参照）アスリートは年齢的にも若いですが、やはり力を入れることも多いのか、男女ともに尿失禁の割合は高いようです。女性

我々医師は自分で勉強しない限り栄養については無知です。だから、通常の診療の中で普通の医師に食事と健康、食事と病気の関係について聞いても無駄です。私もまだまだです。それでも私自身は今でこそ、自信を持って患者さんの質問に答え