ドクターシミズのひとりごと

今年も「脱水を起こさないように気を付けよう！」「熱中症対策にこまめに水分補給を！」、というマスコミが騒ぐ季節がやってきました。もちろん汗を掻きやすくなりますから、水分補給が必要になることもあるでしょう。しかし、水分補給を

混合食の血糖値とインスリン分泌

経口ブドウ糖負荷試験（OGTT）糖尿病の診断に行われますが、実際の食生活で75gの砂糖やブドウ糖だけを飲んだり食べたりする人はほとんどいないと思います。そうするとこのOGTTは、他の栄養素、脂質やタンパク質を同時に食べる

肥満に関連するがんは非常に増加しています。（「過体重、肥満関連のがんが40％を占める」参照）そして、肥満関連がんはより若い年齢層にシフトしています。（「米国の若年成人における肥満関連がんの割合の急激な増加」「肥満関連がん

私のブログをご覧の皆さまへのお願いがあります。当ブログで自分自身の血液検査データを何度か公表してきましたが、たった一人のデータなのでそこからわかることは非常に限られています。そこで、いつもブログを読んでくださっている皆

リポタンパク質の分画を測定している方はあまりいないと思いますが、コメントで分画について質問をいただきました。ありがとうございます。清水先生、いつも勉強させていただいています。以前の記事を読み返している中で、LDLとリ

糖質オフ×プチ断食のW効果でやせる! 不調が消える! という本が7月10日に刊行となります。またもや私の裸体が表紙を飾っています。（恥ずかしい！）今回は監修です。完全なスーパー糖質制限食ではなく、ゆるめの「糖質オフ」

糖質はがんのエサです。かなりの糖質を削減した食事であるケトン食はがんの栄養療法として非常に有用である可能性があります。（「乳がんに対するケトン食の効果」参照）今回の研究は大阪大学を中心としたグループのものです。ケトン食

肥満の人では、様々な臓器がインスリン抵抗性になっていると考えられます。恐らく脳のインスリン抵抗性も高くなっているために、食物摂取の調節が上手くいっていない可能性も高いと思います。視床下部には摂食行動を促進する摂食中枢と

卵は本当にコレステロール値を増加させて、心血管疾患のリスクとなるのでしょうか？最近の、6大陸、50カ国にまたがる約17万7000人を対象とした3つの調査を統合的に分析した研究でも、卵の摂取量と心血管疾患の発症率や死亡率に

2型糖尿病で糖質制限の効果は非常に速やかに現れます。体重減少や血糖値の安定化、薬の減量など通常の治療では起こりえないことがどんどん起こります。今回の研究では3か月間糖質制限を行った糖尿病の人の変化を通常の治療の人と比較