最近、新型コロナウイルス感染について、日本で重症化率･死亡率が低い理由の仮説として「感染7段階モデル」が話題になっています。（ここ参照）今までの仮説の中で最も的を射ている仮説だと思います。非常に説得力があり、一部のマスコ
カテゴリー: 病気
高脂肪食はすい臓や胆嚢に負担になるか？ その2
先日の「その1」では高脂肪食がすい臓の負担増にはならないことを書きました。 今回は胆嚢です。胆嚢の負担が増加するとすれば、胆石について考えるのが良いと思います。 そういえば、前回のその1の急性膵炎の原因としてもっとも多い
高脂肪食はすい臓や胆嚢に負担になるか？ その1
ブログの読者の方からコメントをいただきました。 清水先生、こんばんは。 糖質を制限することで、インスリンの分泌の必要がないため、すい臓の負担が少ないことはわかります。 一方で、脂肪の摂取量が多くなると、すい臓や胆のうへの
空腹時高血糖はすい臓がんの発生率を増加させる
すい臓がんは日本において死亡数が多い部位の順位で、男性で第4位、女性で第3位、男女計で第4位のがんです。そして5年生存率は10％にも満たないのです。 アメリカでは現在、肥満に関連したがんが比較的若い世代に急激に増加してい
睡眠時間が長いと死亡率が高くなる
以前の記事「睡眠時間と死亡率および認知症 久山町研究から」で書いたように、睡眠時間は短くても長くても死亡率が上がるようです。さらに、睡眠薬を使用している人でも死亡のリスクは上がるようです。睡眠というのはあまり意識していな
新型コロナウイルスとPPI（プロトンポンプ阻害薬）
PPI（プロトンポンプ阻害薬）は胃酸分泌を強力に抑えてしまいます。そのために、消化器系の感染症は増加すると考えられます。（「PPI（プロトンポンプ阻害薬）の暗黒面 その2 PPIは多くの病気を引き起こす可能性がある」など
動物性タンパク質より植物性タンパク質の方が死亡率が低い？
食事に関する研究というのはどうしても質が低いものになります。ほとんどが食事アンケートによるものだからです。昨日の食事を聞かれても正確に答えられない人もいますし、健康に悪そうなものは少なめに申告している可能性もあります。
飽和脂肪酸は心血管疾患を増加させるか？
飽和脂肪酸と心血管疾患の関連はいまだにはっきりしません。私は全く関係していないと思っています。ほとんどの研究では、質の低い、食事アンケートをもとにした研究でしかないので、結果は信頼できません。 今年の5月にコクランで飽和
家族性高コレステロール血症の食事は低飽和脂肪酸、低コレステロールではなく、糖質制限にすべき その2
以前の記事「家族性高コレステロール血症の食事は低飽和脂肪酸、低コレステロールではなく、糖質制限にすべき その1」では、家族性高コレステロール血症（FH）でもLDLコレステロールと関係なく、中性脂肪値が高いと心血管疾患のリ
家族性高コレステロール血症の食事は低飽和脂肪酸、低コレステロールではなく、糖質制限にすべき その1
家族性高コレステロール血症（FH）では、飽和脂肪酸やコレステロールの摂取を減らすことが推奨されています。 「家族性高コレステロール血症診療ガイドライン 2017」でも次のように書かれています。 FH に対しても食事療法は