糖質制限 – ページ 43 – ドクターシミズのひとりごと

1回の食事のタンパク質量の上限は？

質問を頂きました。1回の食事のタンパク質量についてです。初めて質問します。先生のブログと本で勉強させてもらっています。一回の食事でタンパク質の吸収できる量について教えてください。「よく20gずつ分けて食べ分けない

LDLコレステロールは一般的には多くの心血管疾患の原因であるかのような「悪玉」と思い込まされています。LDLコレステロールは低ければ低いほど良いと思っている人もいるかもしれません。以前の記事「LDLコレステロールが非常

世界は糖質制限の方向へどんどん向かっています。以前の記事「オーストラリア糖尿病学会も糖質制限推奨へ」でも書いたように、オーストラリアの糖尿病学会は糖質制限推奨へ舵をきりました。そして、オーストラリア政府は国としての今後

果物はヘルシーな食べ物と考えられており、その延長線上でフルーツジュースもヘルシーな飲み物と一般的には考えられています。しかし、現代の果物は非常に甘く、糖質、果糖がたっぷり入っており、さらにフルーツジュースは食物繊維が取り

前回の記事に質問を頂きました。HbA1cが正常なのに、暁現象が認められるということです。スーパー糖質制限をしている時の朝の空腹時血糖値についてお尋ねします。 2年半ほどスーパー糖質制限を行っています。かかりつけのクリニ

前回の記事で質問を頂きました。「糖質を摂取しなければ大きく血糖値が上昇することはありません」について伺います。私は緩やかな糖質制限(80～100g/日)を始めて5年経ちますが、いまだに空腹時は100超え、ヘモグロビン

日本糖尿病学会は2016年に高齢者の血糖コントロールについて目標値を示しました。（図はここより）学会の言い分としては、「超高齢社会を迎え、高齢者糖尿病は増加の一途を辿っている。高齢者には特有の問題点があり、心身機能の個

以前の記事「糖質（炭水化物）の種類と乳がん」では、様々な糖質と乳がん死亡のリスクを書きました。今回は果物や野菜と乳がん診断後の死亡率との関連についてです。なお、糖質と乳がんの記事と同様にデータがいつものように食事アンケ

甘いものは食べたいけれど、糖質は太る、でも食べたい。人工甘味料は糖質を減らして甘い糖質たっぷりのものへの欲求を減らしてくれるものだと考えられています。糖質制限では利用している人も多いかもしれません。今回の研究では平均年

欧米諸国では、成人の果糖の1日摂取量は約100gと言われています。日本はどのくらいでしょうか？近いものがあると思います。果糖は猛毒であり、様々な疾患を招いていると考えられています。コントロールの悪い糖尿病と、糖尿病では