ドクターシミズのひとりごと

ビタミンEは抗酸化作用を有し、非常に人間にとって重要な栄養素です。ビタミンEには様々なタイプがあります。4種アルファ、ベータ、ガンマ、デルタ）のトコフェロールと4種のトコトリエノールの合計8種類あります。その中で、血中に

フライドポテトを頻繁に食べる人は早死にするかもしれない

アメリカの研究で、フライドポテトを頻繁に食べる人は食べない人に比べて２倍も早死にする、との結果が出ました。（原文はここ）研究ベースラインで45歳から79歳までの年齢で、平均8年間追跡調査しました。その８年間の中で合計2

以前の記事で、「鉄不足だからと言って鉄のサプリメントを飲めば良い、ってもんじゃない！」というのを書きました。鉄は全ての生物のすべての細胞の増殖や成長にとって不可欠なものです。鉄がなくては生きていけません。しかし、不都合な

サプリメントの「ビタミンC」やほかの食品に添加されている「ビタミンC」は何から作られているか知っていますか？まさか、レモンやオレンジを絞って作っている、と思っていませんか？そんなコストのかかることはできません。いまや

遺伝子は親から受け継いだものですが、一度受け継いだ遺伝子はそのまま変わらないわけではありません。遺伝子はスイッチみたいなもので、何らかの要因でスイッチがオンになったり、オフになったりします。長寿をもたらすサーチュイン遺伝

春の健康診断の結果が出てくる頃でしょうか？みなさんの空腹時血糖値はいかがでしたでしょうか？糖尿病にいたる前の空腹時の血糖値の軌跡は、実は非常にわずかな違いであり、しかしこれが大きな違いになってくると考えられます。下の図

世の中には面白いことを調べている人がいるもんですね。シーフードの摂取量と殺人の発生率に関係があるようです。世界のいろいろな国のシーフードの摂取量と殺人の発生率を見ると、相関関係が見出されたようです。本当でしょうか？ &

スタチンに関してはいろいろな有害作用が最近どんどん報告されてきています。以前の記事でも「高齢女性はスタチンを摂るべきではないかもしれない」や「心臓病予防にスタチンを使うと命が縮むかも！」などを書きました。今回はパー

オハイオ州立大学からのニュースです。女性ランナーは痩せすぎると疲労骨折のリスクが高くなるようです。「LOW BMI CAN INCREASE RISK OF STRESS FRACTURES IN FE

本当に肥満は世界中で深刻な問題です。人口の3分の1が標準体重を超えてしまっています。ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディスン（New England Journal of Medicine）に掲載された新しい研